Coconut oil brownies

Bismillah

Alhamdulilah bisa bikin cemilan juga, maklum masih suka keteteran nghandle kerjaan rumah karna ada warga baru, bikinny j6ga yang simole g hutuh waktu lama dan pilihannya jatuh ke brownies lagi, maklum sy pecinta coklat kali ni bikin coconut oil brownies resepny nyontek punya mb Fithrotal Chaq tp disesuaikan dgn stok bahan yg ada di dapur

Bahan
2cup terigu serba guna
2butir telur
1/4 Cup cokbuk
1 1/4cup gula halus
15sdm minyak kelapa
1/2sdt bpda/1sdt bp
1/2sdt soda kue
1/2sdt garam
Kacang kenari cincang secukupnya

Cara membuat
*siapkan loyang oles margarin dan panaskan oven
*dalam baskom campur,gula+coklat bubuk+minyak,aduk pake sendok saja pelan pelan sampai rata
*masukkan telur aduk rata lalu tepung+bp+soda kue
aduk rata pake sendok..beri kacang kenari aduk rata/
jangan overmix tuang ke loyang tabur lagi dengan cincangan kenari
*panggang kurleb 25menit jangan over bake nanti kering

Giveaway

Dec 2013 Goodthinks Giveaway

Bismillah

Nyoba ikutan giveawaynya goodthink barang kali beuruntung
ini link nya
https://www.facebook.com/photo.php?
fbid=568518809880433&set=a.217551721643812.50582.132877116777940&type=1&
theater
untuk tatacaranya bisa d lihat di sini

http://ichiekaichi.blogspot.jp/2013/12/assalamualaikum-
warahmatullahiwabarakat.html

monggo barangkali temen temen juga mau ikutan hadiahnya luamayn banyak loh, kuisnya berlaku dari tanghal 5 desember 2013 sampai 5 januari 2014

Sarang burung

Bismillah

Alhamdulillah selesai jg menu makan mlam hari ini sayur sawi plus sarang burung, semoga semua suja. Sarang burung ini aku ambil dari resepnya mba mel dari cozy kitchen, sebelum para tester nyobain rasanya dah aq cobain duluan mmm ternyata enak.

Srang burung versi yang di buat mba mel hanya menggunakan telur puyuh karna kebetulan ada stok sozis di kulkas jadi kubagi 2 separuh pkai telur puyuh separuhnya lagi pakai sozis terinspirasi dari postingan mba lia umm aisy, syukron yah mbak2 ku sudah berbagi resep afwan reseonya ku modif dikit sesuai s2leraku.

Bahan
2 bh tahu cina (haluskan)
1 bh telur kocok lepas
Lada secukupnya
4 siung bawang putih goreng
1 btg daun bawang iris tipis
telur puyuh matang secukupnya
Sozis potong2 uk 2cm
garam,penyedap (bila suka)

Cara membuat :
haluskan bawang putih dan kada lalu campur dengan tahu,telur,,
garam,penyedap secukupnya,dan daun bawang, aduk hingga
merata.
siapkan loyang yg dialasi plastik tahan panas dan diolesi
minyak goreng. lalu taruh adonan lalu ratakan, setelah
merata beri telur puyuh dan sozis .kukus kurleb 20 menit
setelah dingin. potong2. siapkan kocokan telur. masukan
tahu ke dalam kocokan telur lalu goreng hingga kuning
keemasan.angkat sajikan.

Peci rajut

Bismillah

Sudah lama sekali ingin membuatkan peci rajut buat dek hylmi n zauji tapi belum kesampean juga akhirnya diniatkan deh tuk bikin peci rajut. Awalnya mo bikin untuk adek dulu tapi koq ternyata kebesaran ya sudah akhirnya buat ayah aja deh he he he . Peci ini polanya ana dapat dari temen fb syukron ya mba polanya dan ana menggunakan material benang poly

Soft brownies

Bismillah

Soft brownies ini ana buat bbrapa hari lalu, pas pulang sekolah nadia minta cemilan ummi tanya mau apa nak akhirnya liat liat postingan temen ambil kesimpulan mo bikin nrownies aja deh karna buatnya simple n cepet pula matengnya
Selagi kaka tidur siang langsung deh umminya tempur d dapur padahal ngantuk euy but buat sang gadis apa seh yang ngga

Soft brownis ini aku ambil dari resepnya mba emel thanks ya mba sharing resepnya, sering loh aq bikin sesuatu nyontek dari resepnya mba mel. Testinya nih brownis mmmmm lembjt empuk n so pacti nyoklattttt banget, ya iyalah namanya juga brownies, sampai sampi d ledekin suami imi coklatnya sekilo yah dek hi hi hi hi, sepertinya nih brownies bakalan sering ada di dapurku nih

Berikut resepnya yah

Bahan I :
80 gr DCC
3 sdm margarin
Bahan II:
80 gr terigu
1 1/2 sdm coklat bubuk
Bahan III:
6 kuning telur ( 100 ml )
100 gr gula pasir.
Bahan IV :
40 ml SKM coklat
Bahan V :
Meises coklat secukupnya

Cara :

Siapkan loyang brownies, olesi semua sisi loyang dengan margarin
atau minyak goreng, alasi dengan kertas roti, sisihkan.
Panaskan dandang , tutupnya di bungkus dengan kain bersih.
Tim DCC dan margarin, hingga leleh, sisihkan.
Campur terigu dan coklat bubuk, aduk rata, sisihkan.
Kocok bahan III, cukup sampai gulanya larut saja, boleh dengan
mixer, boleh juga dengan baloon whisk.
Masukkan bahan II, aduk rata.
Masukkan bahan IV, aduk rata.
Masukkan bahan I , aduk rata.
Tuang separo adonan ke loyang, kukus kira-kira 10 menit,
keluarkan dari dandang, taburi denagn meises permukaannya, lalu
tuang sisa adonan, kukus kembali kira-kira 30 menit dengan api
sedang, ingat tes kematangan dengan tes tusuk.
Angkat dari dandang,dinginkan, taburi denagan meises
permukaannya, siap disajikan

Asinan buah

Bapia Pathok

Baphia Pathok

Bismillah

Kena virusnya mba fith eva n mba yani juga deh aku, ikutan bikin bapia pathuk, bapia ini maerupakan cemilan favorit diriku.  Kalo ada yg ke jogja sudah pasti minta dibawakan oleh2 ini.  Bapia ini ku ambil dari resepnya mba hesty, makasih yah mba sudah berbagi resep2 yang oke.  Kata bude tetanggaku enak hasilnya yah walaupun gak mirip yg asli dari jogja paling tidak sudah gak penasaran lagi gimana rasanya kalau bikin bapia sendiri

Bakpia patok

Bahan kulit : 
- 125 gr tepung terigu protein sedang
- 65 gr tepung terigu protein tinggi
- 2 sdm gula pasir 
- 1/2 sdt garam 
- 100 ml air
- 200 ml minyak sayur (50 ml untuk adonan+150 ml buat rendaman)

Bahan lapisan :
- 65 gr tepung terigu protein sedang
- 25 ml minyak sayur
- 1/2 sdm margarin

Bahan isi :
- 100 gr kacang hijau kupas, rendam semalaman (ana pake kacang hijau kulit)
- 150 ml santan dari 1/2 butir kelapa 
- 1/8 sdt garam 
- 1 lmbr daun pandan 
- 25 gr gula pasir + 50 gr gula merah
- 1 sdm minyak

Cara membuat :
Kukus kacang hijau yang sudah ditiriskan selama 20 menit atau sampai mekar. Angkat. Masukkan gula pasir dan gula merah, garam, santan dan daun pandan. Masak sampai kalis, sebelum dimatikan apinya tambahkan minyak. Aduk sampai kalis dan licin. Angkat dari kompor. Setelah agak dingin, bentuk bola bola.
Bahan lapisan : campur semua bahan, aduk rata dan sisihkan. 
Bahan kulit : panaskan air (tidak usah sampai mendidih), masukkan gula. Aduk hingga rata dan gula larut. Angkat. Campur terigu dan garam. Tuangi air larutan gula lalu uleni hingga rata.
Tuang minyak sayur, uleni hingga adonan kalis.
Ambil adonan seberat kurang lebih 10 gram. Tipiskan adonan, ambil sedikit adonan lapisan. Ratakan pada permukaan adonan secara merata.
Lipat seperti amplop lalu satukan ujung-ujungnya ( bulatkan ).
Masukkan bulatan adonan dalam sisa minyak, diamkan selama 15 menit.
Pipihkan adonan sampai agak tipis, isi dengan adonan isi. Betuk bulat pipih.
Panggang dalam oven suhu 200 C sampai mata