Bismillah
Soft brownies ini ana buat bbrapa hari lalu, pas pulang sekolah nadia minta cemilan ummi tanya mau apa nak akhirnya liat liat postingan temen ambil kesimpulan mo bikin nrownies aja deh karna buatnya simple n cepet pula matengnya
Selagi kaka tidur siang langsung deh umminya tempur d dapur padahal ngantuk euy but buat sang gadis apa seh yang ngga
Soft brownis ini aku ambil dari resepnya mba emel thanks ya mba sharing resepnya, sering loh aq bikin sesuatu nyontek dari resepnya mba mel. Testinya nih brownis mmmmm lembjt empuk n so pacti nyoklattttt banget, ya iyalah namanya juga brownies, sampai sampi d ledekin suami imi coklatnya sekilo yah dek hi hi hi hi, sepertinya nih brownies bakalan sering ada di dapurku nih
Berikut resepnya yah
Bahan I :
80 gr DCC
3 sdm margarin
Bahan II:
80 gr terigu
1 1/2 sdm coklat bubuk
Bahan III:
6 kuning telur ( 100 ml )
100 gr gula pasir.
Bahan IV :
40 ml SKM coklat
Bahan V :
Meises coklat secukupnya
Cara :
Siapkan loyang brownies, olesi semua sisi loyang dengan margarin
atau minyak goreng, alasi dengan kertas roti, sisihkan.
Panaskan dandang , tutupnya di bungkus dengan kain bersih.
Tim DCC dan margarin, hingga leleh, sisihkan.
Campur terigu dan coklat bubuk, aduk rata, sisihkan.
Kocok bahan III, cukup sampai gulanya larut saja, boleh dengan
mixer, boleh juga dengan baloon whisk.
Masukkan bahan II, aduk rata.
Masukkan bahan IV, aduk rata.
Masukkan bahan I , aduk rata.
Tuang separo adonan ke loyang, kukus kira-kira 10 menit,
keluarkan dari dandang, taburi denagn meises permukaannya, lalu
tuang sisa adonan, kukus kembali kira-kira 30 menit dengan api
sedang, ingat tes kematangan dengan tes tusuk.
Angkat dari dandang,dinginkan, taburi denagan meises
permukaannya, siap disajikan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar