Chocochips cokies

Choco chips cookies


Bismillah, alhamdulillah akhirnya bisas jg nyetor tugas tantangan dapur aisyah bulan ini, dengan tema kue kering berbahan dasar terigu...Tadinya ragu2 mo ikut pa ngga tp karna waktunya diperpanjang satu minggu akhirnya bisa jg buat ni kue....Sebenernya ragu mo bikin apaan? secara ga pernah bikin kue kering ni baru pertama kali bikin ni kue tp alhamdulillah rasanya lumayan, walaupun ada sebagian yg bawahnya gosong karna kelupaan klo lg manggang kue tp alhamdulillah rsnya enak :D

Tema : Camilan Kering berbahan dasar tepung terigu
Ide tema : Amee Salmahh
Nama : Choco chips cookies
By : Tri ummu nadiahylmi
Sumber : widya-sandy.blogspot.com




ChocoChips Cookies:
• 50 gr butter (aq ga pake )
• 150 gr margarin
• 50 gr gula palem (q ganti gulmer diserut)
• 50 gr gula halus
• 1 butir telur
• 200 gram tepung protein rendah
• 1 sachet susu bubuk
• 25 gr coklat bubuk
• 1/2 sdt Baking Powder
• 150 gr chocochips

Cara Membuat ChocoChips Cookies:
1. Kocok margarine, butter, gula halus, gula palem dan telur sampai lembut
2. Masukkan bahan-bahan kering lainnya sambil diayak (tepung terigu, coklat bubuk, susu bubuk dan Baking Powder) aduk rata.
3. terakhir masukkan Chocochips aduk rata.
4. Sendokkan di loyang, panggang dengan suhu 150 derajat celcius selama 25 menit.
Tips :
1. saat disendokkin gak usah dipenyet, nanti melebar sendiri.
2. jangan kelamaan manggangnya, kalo kelamaan jadinya agak keras,
3. walopun saat diangkat masih agak empuk, biarin aja dulu nanti akan mengeras sendiri seiring panas loyang yang tertinggal.
4. tekstur kukis ini memang agak empuk jangan berharap sama persis dengan chocochips yang dijual dipasaran ya, tapi yang pasti lebih sehat, karena kadar manisnya bisa diatur dan bahan-bahannya juga kita tau