Pennylane brownies

Bismillah
Kemaren adek minta dibikini brownies gara ngeliat temennya makan brownis ana bilang.besok yah kita bikin alhamdulillah kesampean juga bosen dengan brownies kukus akhirnya nyoba brownies panggang kali ni ngambil resep di blognya cakefever.com
Pas lg nimbang2 ternyata coklat bubuknya ga cukup lari lah ketetangga yg suka jualan brownis wat pinjam cokbuknya ternyata dia g punya cokbuk van houten adanya yg curah yah terpaksalah pake itu di oplos sama yang ada di rumah hiks hiks hiks.
Resep aslinya menggunakan kacang2@n terserah sesuka qta bisa kacang tanah mete or kenari berhubung di rmh g ada stok yg sudah pake chocochips aja sempet deg2@n jg takut gagal secara ini brownies panggang pertamaku dan aku jg lum akrab sm si otang....wes ko ya cerita terus kapan ngasih resepnya
Bahan
4 butir telur
360 gram gula pasir
225 gram minyak goreng
60 gram cocoa powder
210 gram tepung terigu
½ sdt garam
1 sdt vanili bubuk
120 gram kenari/kacang
tanah/mede cincang dan
sangrai (aku g pake)
85 gram Chocolate Chips
How-To:
Panaskan oven suhu 180C, alasi loyang dengan kertas roti dan olesi dengan margarin atau
minyak goreng.
Pastikan oven sudah cukup panas sewaktu adonan dimasukkan. Oven yang
sudah cukup panas akan memunculkan lapisan coklat tipis transparan di permukaan brownies, membuat tampilan brownies semakin cantik.
Kalau suhu oven kurangpanas, lapisan ini tidak akan muncul.
Selain itu pengocokan gula juga
harus sampai larut. Bila dua hal ini sudah terpenuhi, biasanya lapisan tipis mengkilap ini akan muncul di bagian atas brownies.
Kocok telur dan gula sampai mengembang dan kental Masukkan vanili dan garam. Masukkan tepung dan cocoa powder sambil diayak dan diaduk perlahan dengan spatula.
Setelah adukan rata, masukkan minyak sambil diaduk perlahan. Lalu masukkan kacang dan
chocolate chips. Untuk permukaan brownies
dapat ditaburi almond slice atau kacang lain sesuai selera.
Setelah semua adonan tercampur rata, tuangkan di loyang yang tingginya 4cm. Tinggi loyang jangan lebih dari 4 cm supaya brownies matang sempurna. Resep ini muat
di dua loyang 30 cm x 10 (aku pake loyang 22x7) cm. Panggang selama 60 menit. Angkat dan dinginkan sebelum dipotong-potong.